|
|
| HAJDÚNÁNÁS VÁROS ÖNKORMÁNYZATA |
| 2014. június 24., kedd 08:41 |
Napkeleti származásunk őrzői - könyvbemutató a könyvtárban |
|
Buczkó József: Napkeleti származásunk
őrzői (A magyar szürke marha az élő emlékezetben és családi fotókon
Hajdúnánáson) című könyv bemutatójára hívták június 12-én, csütörtök délután az
érdeklődőket a Móricz Pál Városi Könyvtárba.
Szólláth
Tibor, Hajdúnánás város polgármestere megnyitó beszédében kiemelte, hogy Hajdúnánás
városa mindig is gazdálkodott, melyben manapság fontos szerep hárul arra, hogy
a ránk bízott örökségeinknek jó gazdái legyünk. Polgármester úr két szóval
foglalta össze a helyi hagyományok ápolását és azok átmentését. „Mára egyre nagyobb igény mutatkozik a helyi
közösségekben, az óvodákban, az iskolákban arra, hogy a múltunkat, gyökereinket
a felnövekvő generáció megismerhesse. Ha egyszerűen, két szóban kellene
megfogalmazni: tradíció és innováció. Valami olyasmit próbálunk visszahozni,
ami volt és valami olyasmit szeretnénk újjáéleszteni, amiről sokan lemondtak.”
Szólláth Tibor megemlítette városunk újjáéledő szalmakultúráját, a szalmából
készült tárgyakat is, melyek a közeljövőben újra a hétköznapok ajándéktárgyaivá
válhatnak.
A
megnyitó beszédet követően Gencsi Zoltán, erdőmérnök, Hortobágy község alpolgármestere
mutatta be előadásában a magyar szürke marha múltját és jelenét párhuzamba
állítva Buczkó József: Napkeleti származásunk őrzői című könyvével. Az előadás
részletesen kitért a hajtó utak fejlődésére, a szürke marha fajta
fennmaradásának mikéntjeire, az ökör gasztronómiai elkészítésének módjaira,
valamint a marha mindenféle alkatrészének és származékának felhasználási
technikáira.
A
könyv és az előadás is bebizonyította, hogy az őshonos magyar állatfajtánk, a
magyar szürke milyen sokszínű és gazdag történelmi hagyományokat, értékeket
hagyott ránk, mely lehetőséggel csak élnünk kell.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Belügyminisztérium
Közlemény
2010. július 23., péntek 15:49
A belügyminiszter 2010. július 22-ei, a működésképtelen helyi önkormányzatok támogatásáról szóló ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|