|
|
BORSOD-ABAÚJ-ZEMPLÉN VÁRMEGYEI ÖNKORMÁNYZAT |
2014. szeptember 6., szombat 16:12 |
A krumpli és a közösség ünnepe Sajószögeden |
|
Sajószögeden a burgonya több, mint
élelmiszer, részévé vált a hagyományápolásnak, a közösségmegtartásnak és
teremtésnek – utalt az összefüggésekre a 10. Krumpli Fesztivál szombat délelőtti megnyitóján dr. Mengyi Roland, a megyei közgyűlés elnöke, országgyűlési képviselő.
Szombat ide,
szombat oda már reggel sokan szorgoskodtak a sátrak alatt. Időben el
kellett kezdeni a főzést, hogy délre elkészüljenek a finomabbnál
finomabb krumplis étkek. A színpadon a megnyitóval indult a program.
Dr. Mengyi Roland, mint fővédnök köszöntőjében emlékeztetett, hogy nevezzük bár burgonyának, krumplinak, kolompérnak, pityókának mindenki arra
a krissé göcsörtös, keményítőben teli növényre gondol mindenki.
Dél-Amerikából az aranyat, ezüstöt hozó spanyol hajók gyomárban megbúvó
burgonyáról idővel kiderült a legnagyobb érték, mert az arany nem ehető
meg. Magyarországi elterjedéséért sokat tett II. József, a kalapos
király, aki adókedvezménnyel ösztönözte a termelését, nem úgy, mint az
’50-es években ukázzal kötelezték a gazdákat gumipitypang és egyéb
növények ültetésére.
Sajószögeden is nagy hagyományai vannak a
burgonya termelésének, amelyből a slambuctól a rakott burgonyáig
rengeteg finom étek készíthető. A 10. fesztivál alkalmából gratulált a
szervezőknek. A lényeg, hogy a sajószögediek megtalálták gyökereiket. A
közösségről szól a történet, amelyet gasztrokulturális fesztivállal
erősítenek. Gratulált dr. Gulyás Mihály polgármesternek a településért
végzett munkájához.
Sándor Károly, a Homoród – Rika –
Küküllő Helyi akciócsoport Egyesület ügyvezetője az erdélyiek
üdvözletét tolmácsolta. Kiemelte, hogy valódi, helyi értékeket hoztak.
Lengyel Gábor Somogyország, Zelic nevében köszöntötte a fesztivált.
Vargáné Kerékgyártó Ildikó, a Dél-Borsodi Leader Egyesület elnöke
tevékenységük ismertetését követően kitért rá, hogy a fesztivál
Sajószöged, az önkormányzat, a civilek, a leader példaértékű
összefogása.
Dr. Gulyás Mihály helyi polgármester, a
fesztivál védnöke emlékeztetett rá, hogy évente két nagy rendezvényük
van, a falunap és a Krumpli fesztivál. Közös bennük, hogy
közösségmegtartó, összekovácsoló hatásúak. A nemzetközi jelzőt finomítva
kijelentette: „valójában országközi. Akik jelen vagyunk mindannyian
magyarok vagyunk.” Az alkalmat megragadva megköszönte a szervezők
munkáját.
A megnyitó zárásaként a történelmi
egyházak jelen lévő képviselői megáldották az idei termést. A színpadot
pedig beindultak az egész nap tartó kulturális programok. Mellette volt minikonferencia, kirakodó vásár és természetesen finom ebéd.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Belügyminisztérium
Közlemény
2010. július 23., péntek 15:49
A belügyminiszter 2010. július 22-ei, a működésképtelen helyi önkormányzatok támogatásáról szóló ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|