Idén
kis jubileumot ünnepel „A legszebb konyhakertek” Magyarország legszebb
konyhakertje országos program, amelyet 2012-ben Kovács Szilvia, Karcag
alpolgármestere indított útjára. Hajdúnánás idén már negyedik alkalommal
csatlakozott a versenyfelhíváshoz.
Hajdúnánáson idén 12 kiskerttulajdonos
nevezett a Legszebb konyhakertek versenyre, amelynek első szemléjét
június 20-án tartotta a szakemberekből álló szemlebizottság.
A
bizottság sok szempont figyelembevételével értékeli az egyébként
példás rendben tartott kerteket, ahol kihasználnak minden talpalatnyi
földet, és igen változatos növényi kultúrákat telepítenek, gondoznak.
Volt olyan kert, ahol 35 féle zöldség volt található, de még ez sem
végleges, mert ahogy leérik egy fajta, helyére újat, vagy újakat
ültetnek. Mellette pedig még minden kiskertben legalább 3-4 féle
gyümölcsfa található. De van olyan is, ahol a gyümölcsfák vannak
túlsúlyban, megszámlálhatatlan fajtájú és mennyiségű. Az is jellemző,
hogy a gazdák természetes védekezési módot alkalmaznak, lehetőség
szerint kerülik a kemikáliákat, egyre inkább a biokertészkedés felé
haladnak. Az így megtermelt zöldségfélék, gyümölcsök egész évben
biztosítják a családok szükségletét, és amit már nem győznek feldolgozni
– befőzni, lefagyasztani – az a gyerekek, unokák konyhájára, kamrájába
kerül.
Aki veszi a fáradságot és végigkísér
egy-egy ilyen szemlét, de csak akár tesz egy nagyobb sétát pl. az
Újszőlőben, azt tapasztalhatja, hogy ez a fajta tevékenység felüdülés
testnek-léleknek, és nem mellékesen saját termésű zöldség-gyümölcs
kerülhet a család asztalára egész évben, szinte bio minőségben. És még
egy fontos dolog: az értékek átadása konkrét és tudás, ismeret
formájában a gyerekeknek, unokáknak, hogy egyszer majd ők is
folytathassák és tovább adhassák a megszerzett tudást. Mert csak így
kerek a világ.
(erzsé)
|